第34章

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吴掌柜闻言,脸色好看了几分,虽没说什么,可也跟着点了点头,显然是有些认同。

秦五丫见其神色好转,便接着道:“吴掌柜不是五丫要价高,实在是要做成这东西成本也甚高。

除了刚刚说的西番的新鲜果子,更是要寻了大量的蔗糖和其他几中果子一同将其腌制熬煮,费上足足一天功夫才能出来这小小一坛子。

吴掌柜你也知道,那蔗糖可是金贵物件,要熬制这果酱可要费上许多才行,稍微少一点,这味道便不对了。”

这话秦五丫说的半真半假,神马西番果子的,也不过是西山上的野葡萄,根本是无本生意。

而那蔗糖是用了不少,可也没有用到夸张的地步。这个时代的野葡萄比五丫前世的要大颗香甜些,倒是给五丫省了一些糖钱。

至于其他果子,秦五丫也是用了,可就用了一味,酸的要死的野橘子,那也是不要陈本的。只是这熬制的手法虽说不值钱却也是费功夫的,再则这东西只有自己会做,那么自己怎么说都可以了,反正旁人也不清楚过程与用量。

听秦五丫这般说来,吴掌柜这才清醒过来道:“我到这般香甜浓厚,想来是用了不少蔗糖的,吃的又不腻味,那味道与西番的紫果子也是有些不同,原来是另外用了其他果子,这般说来,这东西倒是着实金贵呀!

只是,秦姑娘,你这东西虽是极好,可吴某却是真的下不了狠心买,来客居本就是小本生意不是什么大家活计。这一小坛子东西就足足要二两五钱银钱,真真是有些肉痛的。

说句让你笑话的,我那内子是个厉害的。旁日里,我去那云翠坊花五钱银子买一小包糕点偷个嘴,都得小心翼翼的,若是一不小心被她发现,那可是好一顿闹。”

吴掌柜是个会说话的,自个儿揭自个儿惧内的短,一下就让将刚刚尴尬的气氛化了去,又委婉的拒绝了这趟买卖。

秦五丫道也不急,笑道:“吴掌柜与夫人夫妻情深,吴夫人又哪里会不知掌柜的您嗜甜的喜好,只是那云翠坊的糕点着实是个贵的,您刚刚说五钱银子一小包的糕点,只怕那糕点都是极小的,且没有几块吧?”

“那是自然,旁的糕点就不说了,那最是好食的翠云糕倒也是五钱银子一包,可一包里就只有三块,且那大小最多只有两个拇指般大小,一口一个,还没吃到什么,便没了,这哪里是吃食,分明是吃银钱的。”

说道此处吴掌柜脸上露出一抹痛心疾首的表情,好似真真的后悔去买了那翠云糕似的。

“这也难怪吴夫人不让你食了,那东西哪里是寻常人家能常吃的,您这般偷着摸着一年到头吃上两回也就算了,可真要放胆让你去买,只怕这来客居都得抵了出去。”

“谁说不是呢!”吴掌柜点点头,倒也不怪五丫说话直接。

“那掌柜的,五丫且再问你一事,那翠云糕是不是就如你刚刚所说的,那糕点除了做工精致外,味道却是普通的,唯一好食的是那糕中的玫瑰青果馅?”

“对!,好食的便是那玫瑰青果馅,若说外头那糕点,饶是我家内子也是能做的,虽说做不成它那雕工,可味道也决计不会差。”

说道此处吴掌柜露出一抹骄傲的神色,五丫看在眼里,便知,吴掌柜是极爱他的夫人,不由的心生一丝羡慕来,这种深情在这样的一个时代是极为不容易的。

不过羡慕归羡慕这生意还是要做的,见吴掌柜已经一步一步由着自己的话头被引了过来,五丫的嘴角也不自觉的露出一抹笑容来:

“那吴掌柜您看,我这西番紫果子酱比起翠云糕中的玫瑰青果馅又是如何?”

“那自然是别有一番滋味,哦!不对!应该是更胜一筹才是。”

“那便就是了,吴掌柜你且看我这一小坛子的西番紫果子酱的分量,足足可以做上百块糕点了吧?且只多不少!。”

“您花上五钱银钱只能买上三块翠云糕,花上二两五钱也不过是买上十五块而已,可这一坛子西番紫果子酱由吴夫人亲自来做,却是可以做上上百块之多的。这笔帐便不用五丫与您算了吧。”

“这倒也是!花个二两五钱银子,能足足吃上一年半载的,倒也十分划算!”

吴掌柜的眼睛一亮,朝着那坛子果酱看了又看,显然是有些心动了,半晌才道:“秦姑娘,你这果酱可以放多少时日?”

一听这个,五丫一愣,倒是有些不安了,前头光在数量上忽悠人家,却全然没敢提时间上的,这果酱在没有冰箱的情况下,可着实放不了多久,可事到如今还继续用骗的也确实不合适,五丫想了想还是老实道:

“这果酱若是放到阴凉通风的地方,保存妥当,以如今的天气,最多可以放上大半个月。

若是等月份在深一点,天气凉了,倒是能放上一个月,吴掌柜家若是有冰窖,便能放上三个月。”

“这可如何是好?那冰窖可是富贵人家才有的东西,我这可是万万折腾不起的,没了冰窖,以如今的天气,这果子酱却只能放上大半个月,饶是酱多又如何,总不能让我夫人在半月里全做了吃。”

吴掌柜说的也是事实,这果酱确实多了点,可自己也一时间没有办法找许许多多小坛子来分开卖。而让人家一口气一个月里头吃上上百块的糕点也着实不太现实。

其实五丫倒是可以让吴掌柜花上五钱银子用勺子掏上小半碗去,想来,吴掌柜也是乐意的。

可五丫私心里却不想这样,这种富贵东西,在这清水镇上愿意花钱买的人极少,虽说清水镇上有些大户人家,五丫原先想着也是去挨家挨户的敲门问问的,可是这心里毕竟是没有底的。

大户人家规矩多,只怕甚少会原因买那信不过的外来吃食,先不说自己的果酱对不对人胃口,饶是对又如何只怕自己还没进那门,就被人家院子里的雇佣给打发了出来。

如今自己要是只卖五钱给吴掌柜,那剩下的,自己又要花多少时间分多少次去撞运气呢?

换句简单明了的话来说,就是清水镇这地方又偏远又狭小,能撞上冤大头的机会太低,如今抓到一个是一个,哪能就这般轻易就放了。

虽然秦五丫很不愿意这般想,其实心里头种种借口之下也就是这么个意思。

一个月,十两银钱,对于五丫来说,便不单单只是要赚钱这般简单,而是要在最快的时间里赚钱,若是能在最短的时间里将最多的东西一次性忽悠出去,总是好过分多次花大量时间来划算。

想了想,秦五丫便厚着脸皮继续忽悠道:“这果子酱可不只是能做糕点,也可以在旁的东西是撒上一起食,也可以冲了水当果糖水喝。最重要的是,掌柜的难道没有想过将这甜品放到来客居中卖吗?”

“来客居中,爱食糕点小食的客人并不多。”吴掌柜皱眉显然并不认同秦五丫的话。

“这般说却是不对了。”五丫笑道:“掌柜的有没有想过,其实不是来客居中爱食糕点的不多,而是,你这店中无糕点可食,旁人即使想吃也没处点,却也只能作罢了呢?”

“你这般说,到也是,往日里也有些客人要食些糕点,我都是谴了活计去云翠坊买回来,次数久了,那些客人也不要了,多少自己带了,或是食后自己去云翠坊买,若是我这真提供糕点,虽说不见得一定好卖。倒也有些客人会食。”

“这便是了,这果酱也着实不多,真要做起来也做不得几次,吴掌柜不妨每日让夫人多做上一些,既可以拿来店里头卖,也可以自己食用,这般一来可不两全其美?

不是五丫夸嘴,我这西番的紫果子酱可并不是好寻的东西,您刚刚也尝了,口感十分香浓,只怕几日卖下来,这果子酱的钱便早已回来了。到时候吴掌柜是既可以平白食得,又能增加营生,何乐而不为呢?”

“你这丫头倒是好说头!”听秦五丫这般说来,吴掌柜反倒笑了起来,也没了原先的生意人模样,反倒学着张师傅的口吻叫起了丫头:

“吴某可且听你一回,便买了这西番紫果子酱,这能不能做糕点生意卖出去,吴某不知道,可这味道却着实的是让人嘴馋。不过才片刻,便已经想的很了。

不过咱们刚刚可说好了,给我便宜五钱,算二两五钱银子?”

“那是自然的,五丫以后可还要吴掌柜多多关照呢。”见生意做成,五丫脸上的笑便更盛了些:“那掌柜的,我且先与你封起来?”

“不忙事,不忙事,等下吴某可还要偷尝些才是。”说罢那吴掌柜自己倒是有些不好意思的笑道:“秦姑娘,且先等等,吴某这就却与你结了那银钱。”

出了来客居,五丫也不闲着,直奔昨日买蔗糖的杂货铺子去。铺子的掌柜的是个好记性的,一见道秦五丫便道:“呦,是姑娘呀,今儿个要买些啥?”

“依然是蔗糖,这次要的多些,掌柜的能否便宜些?”

大概‘手里有钱,心里不慌。’说的便是这样的,这次来铺子里,五丫可比上一次畏手畏脚的有底气多了,与掌柜的讲价也能理直气壮些。
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